Τον έχεις ακούσει, τον έχεις δει, αλλά δεν ξέρεις πολλά γι’ αυτόν! Ήρθε η ώρα λοιπόν να γνωριστείτε! Ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric) και συνήθως παρατηρείται έντονα στην ινδική και ασιατική κουζίνα. Η κουρκούμη χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση και χρώμα σε σκόνες κάρυ, μουστάρδες, τυριά,Read more

  Το ήξερες ότι πρέπει να καταναλώνουμε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα; Φυσικά και το ξέρεις! Αυτό που ίσως δεν ξέρεις είναι ότι αλλάζοντας τις διατροφικές σου συνήθειες θα βιώσεις το καταπληκτικό συναίσθημα που συνοδεύει ένα lifestyle γεμάτο από χρώμα, βιταμίνες και φυτικές ίνες! Σε αυτή την διατροφική “στροφή” συμβάλουν και ταRead more

Αν νιώθεις τα επίπεδα ενέργειας στο… πάτωμα, το σώμα σου αφυδατωμένο και το δέρμα σου άτονο και θαμπό, τότε τότε ίσως να χρειάζεται λίγη από τη μαγική δράση των detox χυμών. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι αποφασίζουν να εντάξουν φρέσκους χυμούς από φρούτα και λαχανικά στην καθημερινότητά τους για να αποτοξινώσουν το οργανισμό τους.Read more

Τα τελευταία χρόνια η διατροφή μας έχει αλλάξει δραματικά… προς το καλύτερο! Και αυτό οφείλεται στα superfoods, τροφές που συγκεντρώνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, έχουν λίγες θερμίδες και ενισχύουν τον οργανισμό. Έχουν υψηλή διατροφική αξία, αντιοξειδωτική δράση, βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, ενώ αυξάνουν τα αποθέματα αντοχής και ενισχύουν τη διάθεσή μας. Στα JOIN juice bars θαRead more

Σου αρέσει να δοκιμάζεις νέες γεύσεις; Σου αρέσουν τα light γεύματα που συνδυάζουν φρέσκα υλικά, superfoods και δημητριακά; Τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τα Energy Bowls. Τι είναι όμως το Energy Bowl; Τότε κλείσε τα μάτια και φαντάσου ένα μπολ γεμάτο από φρέσκα φρούτα όπως μπανάνα, μήλο ή ανανά, που συνδυάζονται με γάλα σόγιαςRead more

Αν ψάχνεις τον γευστικότερο τρόπο για να «φουλάρεις» βιταμίνες, φυτικές ίνες και ενέργεια τότε οι χυμοί φρούτων είναι ο ιδανικότερος! Ο χυμός από φρέσκα φρούτα θα κρατήσει το σώμα σου ενυδατωμένο, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου (φύγε μακριά γρίπη!) και θα διατηρήσει τα ενεργειακά σου επίπεδα στα ύψη! Δες πιο κάτω ποια φρούτα να προτιμήσεις γιαRead more

Οι χυμοί φρούτων είναι ένας από τους καλύτερους – και γευστικότερους – τρόπους για να “φουλάρετε” με βιταμίνες και φυτικές ίνες.  Κι αν στο mix των φρούτων προσθέσουμε και λίγο από το πικάντικο και αρωματικό τζίντζερ, τότε έχουμε ένα ελιξήριο ενέργειας και γεύσης! Το τζίντζερ προέρχεται από την Κίνα και είναι γνωστό ως πιπερόριζα. ΚαιRead more

Αν ψάχνεις το τέλειο pick-me-up με λίγες θερμίδες, απίθανη γεύση και πολλές βιταμίνες τότε τα smoothies είναι το ιδανικό σνακ! Μπορείς να τα απολαύσεις όλη την ημέρα για να τονώσεις τον οργανισμό και τον μεταβολισμό σου ενώ τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες των φρούτων ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου με τον πιο φυσικό τρόπο. ΚαιRead more